Už mám zase hlad aneb Fyziologické souvislosti stravování

Obrovskou roli ve vztahu k jídlu a potravinám hraje vnímání všemi smysly, nejenom chutí. Typickým příkladem je senzorické hodnocení vín, při němž trénovaní specialisté hodnotí barvu (dokonce i jiskru), vůni a chuť nápoje.

Placená zóna

Ivan Mach