DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK
Suroviny na 4 porce:
200 g třtinového cukru 4 vejce 200 g jemně nastrouhané dýně šťáva a kůra z 1 citronu 100 g rozinek 100 g mletých mandlí 200 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice špetka soli špetka muškátového oříšku
POSTUP:
Předehřejte troubu na 170 stupňů. Olejem lehce vymažte formu na biskupský chlebíček a vyložte ji pečicím papírem. Elektrickým šlehačem vyšlehejte žloutky s cukrem (cca 3 minuty), lehce vmíchejte nastrouhanou dýni, kůru a šťávu z citronu, rozinky a mleté mandle. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, solí a kořením a vmíchejte do směsi. Ve druhé míse ušlehejte sníh z bílků, poté ho jemně vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete do připravené formy a pečte přibližně hodinu -vpíchnete-li do těsta špejli, nemělo by se k ní správně upečené těsto přilepit.
Co je v dnešní době důležitější, než vzdělání? Moderní časopis určený všem rodičům dětí školou povinných a jejich učitelům přináší aktuální informace ze světa školství, rady, tipy a zkušenosti. Na svých stránkách vyvolává diskuzi s odborníky i s veřejností na polemická témata. V každém čísle najdete rozhovor se zajímavými lidmi, kteří mají ke školství skutečně co říci. Rodina a škola pomáhá najít správnou volbu pro vzdělání další generace.