V Rodině a škole jsme se od září začali více zajímat o školní stravování. Logicky jsme tak narazili i na ty, kteří se jím zabývají profesionálně. Na otázky nám odpovídal Ing. Jan Jiran, výkonný ředitel firmy Eurest, která provozuje školní stravování ve více než sto školách.
Placená zóna
Předplaťte si časopis a od dalšího vydání získáte neomezený přístup k článkům publikovaným od r. 2005 až do současnosti.