Dietáři ve školní jídelně
Naše školní stravování brzy oslaví sedmdesáté páté výročí – a je stále předmětem obdivu celého světa. Myšlenka, aby v poválečném období stát dotoval a přímo ve školách zařídil dětem jedno teplé, hygienicky nezávadné a živinově definované jídlo denně, byla novátorská a báječně se povedla.
Dnešní děti a zejména jejich rodiče kladou na školní stravování ovšem mnohem vyšší nároky než jejich předchůdci. Jablkem sváru se často stávají mimo jiné požadavky na různé druhy diet.
Výraz „dietní stravování“ má však bohužel mezi dospělými jeden převládající význam – úpravu a udržení správné hmotnosti. A to nemluvím o zastáncích alternativních směrů stravování, jako je makrobiotika, veganství, striktní vegetariánství a další. Alternativci se snaží prosadit ve školních jídelnách nabídku takových pokrmů, které spotřební koš, podle nějž je jídelna povinna se řídit, nesplňují.
Placená zóna
Předplaťte si časopis a od dalšího vydání získáte neomezený přístup k článkům publikovaným od r. 2005 až do současnosti.
Co je v dnešní době důležitější, než vzdělání? Moderní časopis určený všem rodičům dětí školou povinných a jejich učitelům přináší aktuální informace ze světa školství, rady, tipy a zkušenosti. Na svých stránkách vyvolává diskuzi s odborníky i s veřejností na polemická témata. V každém čísle najdete rozhovor se zajímavými lidmi, kteří mají ke školství skutečně co říci. Rodina a škola pomáhá najít správnou volbu pro vzdělání další generace.