Co patří k životu pravého muže? Podle některých jsou to rychlá auta, fotbal, pivo - a pořádná, hutná večeře. A který pokrm by měl hrát prim ve správné „chlapské“ večeři? Uhodli jste, steak. Vědci nyní vysvětlují, proč mají muži lásku právě k takovým jídlům a vyhýbají se zelenině, případně zdravým salátům. Ve Spojených státech a dvaceti dalších evropských zemích lidé vidí spojení mezi masem a muži. A tento pohled pak podle studie z časopisu Journal of Consumer Research ovlivňuje stravovací návyky i potravinářský průmysl. V experimentech, které zkoumaly, co si lidé podvědomě myslí o různých pokrmech a v rozborech receptů na jídla ve třiadvaceti n jazycích se objevila t jasná spojení. Červené j maso si většinou lidé m asociují se sílou, mužností, svaly. Zelenina n je naproti tomu podle j většiny respondentů v jídlem „slabochů“. Jeden z autorů studie Brian Wansink, tvrdí, že jde o pozůstatky z dnů, kdy se lidé k živili převážně lovem. „Ve vzdálené minulosti bylo maso spojeno t se sílou. Bylo důležité, aby muži měli dostatečně vyvinuté svalstvo - víc než ženy. Důvodem byl boj a lov,“ vysvětluje Wansink z Cornell University. „Začlo to kdysi dávno, ale zůstalo to v nás,“ dodává.
Placená zóna
Předplaťte si časopis a od dalšího vydání získáte neomezený přístup k článkům publikovaným od r. 2005 až do současnosti.